Milly, capitale historique des plantes médicinales
Les plantes médicinales furent de tout temps produites à Milly-la-Forêt.
Leur culture connut un véritable développement au cours du XlXe siècle pour
atteindre son apogée dans les années 1950. Milly était alors la plus
importante région de production en France on y comptait plus de 150 «
producteurs herboristes ».
Innovateurs clairvoyants, les producteurs millacois surent progressivement
passer de la culture traditionnelle des plantes médicinales les plus
classiques (Belladone, Datura, Digitale, Camomille, Petite Absinthe...) à
des cultures de plantes aromatiques plus techniques et performantes
(Cerfeuil, Ciboulette, Thym, Origan...). Le Persil, la Menthe et l’Estragon
de Milly sont des produits mondialement connus.
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Vous y découvrirez les plantes
tinctoriales autrefois largement utilisées (Gaude, Pastel, Garance,
Genêt...) la gamme complète des aromatiques classiques (Sauges, Menthes,
Thyms, Origans, Basilics...) et un grand nombre d’aromatiques exotiques ou
moins connues (Agastaches, Perilla, Nepeta, Germandrées, Calaments,
Armoises.. ) d’innombrables espèces “seulement” médicinales et provenant des
différentes régions tempérées du globe enfin les “simples” de nos régions de
plaines présentées dans un jardin paysager et réunies par milieu naturel
(plantes aquatiques, de friches, de sous-bois...). |
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